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『ウベ・ブレッド』
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サイパンのホテル前の小さな商店で発見。普通のパンに混じって置いてあった。

UBE?ってなんだ?

お店はチャモロ人若夫婦がやっていて、子供が二人走り回っていた。

「ウベってなんのこと?」と聞くと

ヤム芋のことだという。紫芋みたいなやつだよね。

質感はもちもちしている。割ったときは写真のような感じなのでおわかりいただけるだろう。紫色が少々えぐいし蝿が一匹一緒にパッキングされていたのも一歩ヒかせる感じで(・∀・)イイ!!

両親に一緒にチャレンジしようと持ちかけたら快くOK。
(さすがアタシの親だ・・)

食べてみると、何かに似ている。
コンビニスイーツの「ニューヨークチーズケーキスティック」
美味しい!特に芋感はない。

一本たべたらかなりお腹にくる。このボリュームで五本入って1.29$であった。
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2006/02/11 18:30 SWEETS | トラックバック(0) | コメント(2) | TOP
『クグロフ♪』
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忘年会に行ったと思ってた旦那サマから帰ってくるなりプレゼント!
会場に行く前にわざわざ渋谷に寄って買ってきてくれたらしい。

夜中にもかかわらず試食。めちゃウマでした。

有名なマリーアントワネットの言、
「パンが無いのならばお菓子を食べれば良いのに」
このお菓子とはクグロフのことです。

クグロフ大好き。
パン生地ベースのものとバターケーキベースのものがあり、
以前私が良く作っていたのは前者。濃厚な菓子パンっぽい感じ。
このクグロフはバターケーキベースでフルーツはイチジクがメイン。
お酒も良く効いていて少量で満足感たっぷりです。





2005/12/23 00:57 SWEETS | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
『さくらんぼ~』

昨日、旦那サマの実家で作ってるさくらんぼが届いた。
とても大きくて茎の緑が鮮やか!甘くて非常にジューシーである。

いつものことだけど、1パック一気に食べてしまいました・・・。
反省。でも、いいや(笑)。美味しいうちにたべないとっ!

実家と妹たちにも少し分けて、みんな大喜び。
ありがとうございました~

書きながらまた更に1パック食べ終わりそうになっている私。
2005/07/11 23:14 SWEETS | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
『ホワイトデイ』
 
旦那サマから風うたいclubゴマタルト金ゴマと黒ゴマのタルトを頂戴する
お昼休みに買いに行ってくれたのだ。
 
 
 
 
 
 
 
モーントルテもともとは私が「モーントルテが食べたい」と
わめいたときに
調べて買ってきてくれたお店なのだが、
ヨーロッパの素朴なケーキがたくさんあって
とても美味しい。モーントルテはポピーシードたっぷりのバターケーキである。10年位前にドイツでICE(新幹線)の食堂車で食べた。
 
 
リンツァトルテ
もうひとつお気に入りはリンツァトルテ。
ドイツでは非常にポピュラーなケーキだ。
クッキーとケーキの中間みたいなどっしりした
生地の中にジャムがはさんである。
 
 
 
 
 
ところで、なんとなくドイツのケーキの代表みたいに思われている
(のではないかしら?!)バウムクーヘンだが
現地では殆ど見かけなかった。友人の住むドルトムントで一度見かけた
きりである。なぜだろうか・・・。
 

2005/03/14 01:10 SWEETS | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
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