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『懐かしのエチオピア』

どおおおしても!!エチオピアのカレーが食べたくなり、
リリコと旦那サマ、母を連れて車で神保町へ。

ビーフの五倍をオーダーする。
ああ、、なんて美味しいのだろ~~
レトルトも美味しいんだけどやっぱ本物だよ、ホンモノ。

母は、ついぞしばらく御茶ノ水界隈に来ていなかったらしく、
明大タワーを見て、「これ、明治大学なの~???」とびびっておりました。

カザルスホールも買い取られちゃったし、師弟食堂も無くなっちゃったし
明大通りはすご~く変わったんだよね。


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2006/02/19 00:01 外でご飯: カレー専科 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
『錦糸町 タイランド』
昨日はパーティション用のカーテンとインテリア小物少々、
授乳用下着を買うという目的で散歩に行った。

アジア雑貨屋は大好きなので、何時間いても飽きない(笑)。
散々見て周って
オーガンジーとコットンの二重になったカーテンと、
ネイビーのマルチカバーを購入。
そのあとアカホンでハーフトップのLサイズ!とウェストニッパー、
赤さん用に汗取りパット。

17時前から歩いてここまでで4時間弱経過。
我ながら元気すぎ。
そして当然のごとくお腹がすいた。
旦那サマは今日も遅そうなので、特に問題はない。

以前の捜索で見つけられなかった「タイ料理 タイランド」を再探索。
今回は大体の位置を掴んでいる。

途中で先に、タイラーメンバージョンのタイランドを発見。
こっちも来たかったのだけど今日はカレーが食べたいのだ。
そしてついに見つけました。
05-05-05_20-36.jpg

メニューは豊富。初めてみるものもある。蛙もっ!
タイカレーだけでも5種類。赤、緑、黄はいいとして
酸味、田舎風とある。
田舎風にはココナツミルクが入っておらず、トムヤムクンみたいな
感じだそうだ。

オーダーしたのは
グリーンカレー、香り米、サラダ代わりに生春巻。

生春巻のタレはスィートチリソースではなく、ナッツベースの
辛甘いとろりとしたもの。すごく美味しい。
一つしか頼んでいないのに、にんじんの飾切など野菜装飾がついていてうれしい。もちろんバリバリと完食。

ほどなくグリーンカレー到着。具は鶏肉、皮むき茄子、生唐辛子、ピーマン。油はあまり浮いておらず見た目さっぱり系だ。

そして予想をはるかに上回る美味しさ。
私的タイカレー部門堂々一位獲得である。
今まで食べてきたものとはどこか違うのだ。なんだろう。
これは是非タイカレーファンの旦那サマにも食べさせたい。

隣の席にタイ人の女の子(推定10代後半)と日本人男性(推定30前半)のカップルがいて、ガイヤーン(鶏肉BBQ)、ソムタムなどいろんなものを頼んでいた。いずれも量が多くて美味しそう。今度は数人で来ないとね。

そういえば、助産士さんからカレー禁止令(塩分過多になるから)が
出ていたっけ・・・ははは。
明日は検診。浮腫むかしら(汗)。
帰ったらスギナ茶をがぶ飲みしようと決心した私だった。
2005/05/06 07:33 外でご飯: カレー専科 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
『松屋のカレーを断固エチオピア風に』
 
そういえば、昨日の深夜めっちゃくちゃにお腹が減り、旦那サマの帰るメールにうっかり
「おねがいお腹すいて気持ち悪いから松屋のカレーを買ってきて!」
と入れてしまった。
で、大変申し訳ないjことに傘をもっていなかった旦那サマはずぶぬれになりつつもカレーを買ってきてくれたのであった。
カレーは断固、チキンカレーでなければならなかった。角煮カレーなどとんでもないことである。
 
さて、ゲットしたチキンカレーに何をするかといえば、エチオピアファンの諸氏は既にお気づきの通り。そのとおり、クローブを投入してしまうのである。クローブは粉のものをQ伊勢丹で購入しておいた。
 
カレーには混ぜず、食すところのご飯にふりかけて食べてみる。おっと!これはかなり近いんじゃないか?!予想通り結構な量入れることにはなりそうだけれど、十分にエチオピア気分が味わえる。
 
たぶん、普通のレトルトだと油分が効き過ぎていて雰囲気が出ないんじゃないかなあ。少しさらっとしたカレーのほうがあうと思う。ビーフを味わうには何がいいだろうか。

2005/03/23 23:00 外でご飯: カレー専科 | トラックバック(1) | コメント(0) | TOP
『マヨネーズ、カレー、最近の嗜好の謎』

最近食事はほぼ一人で食べている。

すごい偏食になったからランチも同僚とは行けないのだ。

旦那サマが帰るまで夕食も待てないし。ちなみに昨日はマヨネーズが食べたくて

会社の下のサラダバーのあるレストランでひたすらトマトと葉っぱを食す。

隣は同じビルで働く男性会社員4名だったが、ひたすらトマトのおかわりを続ける私を見て

明らかに引いていた。そりゃ引くわな。メインのチキンカレーは手を付けてないし。

夕食もマヨ味と野菜が恋しくてドトールのアボガドサンドにした。地元にサブウェイが欲しいわ。

 で、先日から二回も行っているエチオピアだが、これはどうしてか?

もう半年、ずぅっと気持ち悪いんだけど、これを食べると気分がすうっと良くなるのだ。

エチオピアのカレーは非常に特長的である。クローブの量がすごく多い。調べてみたら

クローブには吐き気をコントロールする薬効があるらしい。それなら納得である。

油もあまり入らないカレーなので、悪阻のきついカレー好きで妊婦には

是非エチオビアをお勧めします(笑)。

推奨はビーフ0倍サラダセットね。


2005/02/25 11:35 外でご飯: カレー専科 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
『う~む。。』

05-02-23_20-06.jpg個人的には、やぱ、ビーフにすれば良かった(笑)。

 

 

 

 

 

揚げ野菜系、特にべちょりと揚げた茄子が苦手。肉のコクを求めたのは間違ってたんだが。隣の人の山盛りチキンが恨めしい。

ま、これで思い残すこともないけど(苦笑)。

前述のケーキ屋さんの写真も載せておきます。

ダンナサマはついにダウン気味で今日は早帰りするそうだ。私ばっかりこんなことしてるから反省。帰ってなんか美味しいもの作っておこう。 余談ですが、バレンタインに作ったフォンダンショコラはすんごく旨かった。材料が最高だったのが大きいが。

今日も作ってあげようかな♪


2005/02/23 20:53 外でご飯: カレー専科 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP
『エチオピア ビーフ三倍サラダセット』

05-02-22_21-46.jpgカレーが食いたい。

我慢し切れず、会社帰りに御茶ノ水へ寄り道して一人エチオピアへ。残業中の旦那サマよ、許せ。

 

辛さ表記が倍数に変わったがいつもの辛口=3倍をオーダーする。ああ、このエグさが最高よ、エチオピア。メーヤウもものすごおく捨て難いのであったが、今日はココナツミルクよりクローブな気分なのである。

ところでS&Bでエチオピアのレトルトが発売されていて、秀逸な出来である。なんでも誰かが7年通い詰めて口説き落としたとかで、ビーフとチキンがあり、スパイスが二袋ついていて二袋入れると大辛になるように出来ている。ちょっと高いのだけれどね、350円以上したはず。最近見ないけど、生産中止になってなければいいなあ。

さてさて、これで隣のカップルの兄ちゃんが煙草さえ吸わないでいてくれれば。残念。つか、こんな狭いとこで吸うなぁっ!カレーの匂いがわかんなくなるじゃん!

 


2005/02/22 21:47 外でご飯: カレー専科 | トラックバック(2) | コメント(0) | TOP
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